Das Korn kommt in die Mühle

Wir beziehen unser Getreide direkt in der Erntezeit von den Feldern unserer Kooperationspartner. Dadurch können wir nicht nur einen guten Preis erzielen, sondern auch eine Verunreinigung des Getreides ausschließen.
Ist das Korn in der Mühle angekommen, so wird es einer ersten Reinigung unterzogen. Hierfür wird es über einen Aspirateur gefördert und mittels Luft und Sieb klassifiziert.
Unser Getreide wird nicht in Silos eingelagert, sondern auf luftigen Böden ausgebreitet. Nur so ist eine natürliche Trocknung und Schädlings-bekämpfung möglich.
Nach der Lagerung und vor der Vermahlung muss das Getreide noch einige Stationen passieren.